【樂園大補給】護髮大使 Top2 – 大力水手最愛的「菠菜」,讓頭腦、髮絲都壯壯!

發佈日期 - 2016/12/23

頭髮生長的情形與吃好吃壞是有很大的關聯,想要頭髮可以長的好,就要多吃些有益於毛囊生髮的營養食物。其實生髮保健和身體養生的概念是很相似的,除了少油少辣戒消夜之外,更要多攝取深綠色蔬菜,那就非「菠菜」莫屬了,一道被古阿拉伯人美譽為“蔬菜之王”的綠色美食。

原因在於菠菜的營養價值極高,菠菜中的維生素A含量比胡蘿蔔還多,維生素C含量更是番茄的3倍,而維他命A、C,那這兩個微生素是可以幫助合成毛囊所需的必須油脂,不只如此,菠菜還含有對髮質很棒的鐵、鈣,能夠讓我們的髮絲更強壯、不分叉。

另外,菠菜中的葉酸能夠維持大腦血清素的穩定,促進神經健康,讓你保持快樂的心情。依實驗數據顯示,女性吃30克左右的新鮮生菠菜,相當於吃1.25克的維生素C、喝270克的紅葡萄酒,是最好的養顏食物之一,重點是菠菜的熱量很低,不會造成愛美女孩的健康負擔。

如果真的很怕菠菜的味道,放心,還是可以選擇深綠色的花椰菜、瑞士甜菜(又稱唐萵苣),也是健髮蔬菜的營養首選。 那麼,今天晚餐可別少了這一味,讓我們一起變得頭好壯壯!

小提醒: 菠菜中的草酸含量比較高,會影響鈣的吸收,也有可能與大量的鈣結合形成結石。因此食用菠菜時最好先用水焯過,這樣就可以破壞掉草酸了。

 

 

Source:mr. hair 髮肌團隊 / photo by pinterest